2026年05月21日 [自主事業]

「春の洋菓子講座」を開催し、代表的なドイツ菓子である「フォレ・ノワール」を作りました。



皆さんが焼き上げたジェノワーズ・ショコラ（ココアが入ったスポンジ）は、どれも美しく焼けていました。

スポンジを2枚にスライスし、シロップを塗り、9分立てのクリームシャンテを塗って仕上げます。

チェリーの香りがフワッと広がる、とてもおいしそうなケーキは、ホールでお持ち帰り頂きました。
ぜひ、ご自宅でゆっくり味わってください。

天気が悪い中、ご参加いただきありがとうございました。